dün ekşi'de dilli kaşarlı tostun içinde, gerçekten dil olduğunu öğrenenlerin yaygarasını okuyordum. ne sanmıştınız ki, diye sormak isterim. biri de yazmış ki "işte nerden aklımıza gelsin, kadın budunun, hanım göbeğinin, dilber dudağının içinde gerçekten but, göbek ve dudak mı var". ben de o zaman bu kadın uzuvlarından yapılan yemeklerin isimlerine karşılık olsun hem de biraz toplumsal cinsiyet olsun diye, "sultan siki"ni örnek vereyim. efendim bu naçizane isme sahip yemek, kadıköy'deki yılların esnaf lokantısı çiya'nın menüsünde gayet var. bu güzide lokantımızın sitesini ziyaret edip, linkleri karıştırırsanız karşınıza çıkıveriyor. içindekileri saymayayım yalnız. sitede yazıyor zaten. süprüz olsun.
maksat yemek kültürünüzü genişletmek tabi.
çiya ESNAF LOKANTASI mı abi?
YanıtlaSilevet. kanaat de esnaf lokantası. literatüre öyle geçmişler. ayrıca yazı da takıla takıla buna mı takıldın(:
YanıtlaSilhangi esnafların lokantasıymış yahu. yazıdaki diğer detayları sen anlatmıştın abi bana. aşimayım yemek adlarına falan ;)
YanıtlaSilay lav yu, lets eat sultan siki and hold hands.
YanıtlaSil